8029371050171

Vein on elegantse ja puuviljasse stiiliga. Aroomis tulevad esile küpsed kirsid, põldmarjad, lillelisus, kakao ja õrn vürtsisus.

Kellerei Bozen on innovaatiline veinitootja Põhja-Itaalias alpide jalamil. Veinimaja jaoks on väga oluline keskkonnateadlikkus ja keskkonda säästev mõttelaad. Bozen on esimene Itaalia veinimaja, keda on tunnustatud ClimateHouse sertifikaadiga. Nende veinitootmine on äärmiselt moderne ja madala energiakuluga, kuna kasutavad tootmises gravitatsiooni abi. Bozeni veiniistandused asuvad 200-1000m kõrgusel merepinnast järskudel päikselistel alpide nõlvadel.
Viinamarjad on kasvanud liivapinnasel Bolzano linna lähistel. Vein on läbinud malolaktilise fermentatsiooni roostevabast terasest tsisternides ja küpsenud lühikest aega pudelis. Jääksuhkur 4,5g/l.
Maitseomadused ja aroom
Vein on elegantse ja puuviljasse stiiliga. Aroomis tulevad esile küpsed kirsid, põldmarjad, lillelisus, kakao ja õrn vürtsisus.
Maitselt on vein kuiv, täidlane, struktureeritud tanniinidega ja mahlakas