4744481010085

Kanapuljong (vesi, kanakondid, sibul, porgand, petersellijuur, šampinjon, meresool, must pipar, petersell, tüümian, loorber),kookoskoor (kookoseekstrakt, vesi), sibul, küüslauk, ingver, maisitärklis, tomatipasta, tšilli, sojakaste (vesi, sojaoad, suhkur, sool, nisu), meresool, suhkur, karripasta (sidrunhein, punane tšilli, küüslauk, sibul, sool, galangalijuur, vürtsid), laimimahl

Sellele kastmele ei ole midagi lisada. Kui, siis ainult parti. Või kana? Või krevette? See kaste on päriselt ja lõplikult valmis. Kui mõnele kastmele soovitame oma maitse järgi näiteks ürte lisada, siis antud juhul mitte. Kastme vürtside tasakaalu loksutasime paika väga pika aja jooksul. Siin on parajalt tšillit, kookost ja karrit. Siin on seda idamaist teravust või nagu toidukriitikud ütleksid: “Selle kastme kehas on tunda India rütme”. Saigi selline särtsakas. Lisa kastmesse kana, parti, veist, krevette või hoopis kikerherneid ja serveeri seejärel riisi, pasta või köögiviljadega. Head isu ja jaga seda ikka teistega ka. Helgor, FoodStudio looja, aga eelkõige kokk.